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| Name: | Riesling Erdener Treppchen Auslese** |
| Jahrgang: | 2008 |
| Weingut: | Markus Molitor - Weine dieses Weinguts |
| Herkunft: | Deutschland - Mosel - Bernkastel-Wehlen |
| Lage: | Erdener Treppchen |
| Rebsorte: | Riesling |
| Qualitätsstufe: | |
| Trinktemperatur: | 8°C - 10°C |
| Alkohol: | 7,5% |
| Gelagert im: | |
Stahl
Holzfaß
Barrique neu
Barrique alt
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| Lagerpotential: | |
| niedrig (< 2 Jahre) mittel (2 bis 5 Jahre) hoch (> 5 Jahre) | |
| Auszeichnungen:
94 P. - Gault Millau |
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| Vinifikation:
Trauben schonend gemahlen und kurz auf den aroma- undmineralstoffreichen Beerenschalen mazeriert. Spontanvergärung und schonender Ausbau im Edelstahltank und großen Holzfass auf der Feinhefe.
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Beschreibung Riesling Erdener Treppchen Auslese** - Markus Molitor :
Komplexer Duft nach Kräutern, Flintstein, Muskat, Quitte, Mirabelle und reifer Birne. Konzentriert,
mineralisch, facettenreiches Säurespiel, feine Fruchtsüße. Viel Druck am Gaumen, dabei frisch. Langer,
Weinsensorik
Rose
Weiß
Rot
Schaum-/Perlwein
Hochprozentiges
Aroma
erdig blumig fruchtig holzig würzig Röstaromen balsamisch tierisch vegetabil |
Eindruck
harmonisch charmant süffig elegant samtig rau rustikal alkoholisch körperreich |
Säure
Restzucker
Bitterstoffe
Tannine
Mineralität
Gesamteindruck
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