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| Name: | Riesling Alte Reben Saar trocken |
| Jahrgang: | 2009 |
| Weingut: | Markus Molitor - Weine dieses Weinguts |
| Herkunft: | Deutschland - Mosel - Bernkastel-Wehlen |
| Lage: | |
| Rebsorte: | Riesling |
| Qualitätsstufe: | |
| Trinktemperatur: | 8°C - 10°C |
| Alkohol: | 11,5% |
| Gelagert im: | |
 Stahl
 Holzfaß
 Barrique neu
Barrique alt
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| Lagerpotential: | |
| niedrig (< 2 Jahre) mittel (2 bis 5 Jahre) hoch (> 5 Jahre) | |
| Vinifikation:
Dei Trauben wurden schonend gemahlen und kurz auf den aroma- und mineralstoffreichen Beerenschalen mazeriert. Danach langsame und kühle SpontanvergärungSchonender Ausbau im Edelstahltank und dem großen Holzfass, sowie
langer Ausbau auf der Feinhefe.
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14,50€ / 0,75 l
19,33€ / 1 l
Artikel nicht mehr verfügbar.
Beschreibung Riesling Alte Reben Saar trocken - Markus Molitor:
Der Duft erinnert an vollreifen gelben Apfel, Nashi-Birne, Zitruszesten, Nektarine, Bergamotte,
weißen Pfeffer, Muskat und Flintstein. Der Wein ist dicht, komplex, kraftvoll mit animierender Säure. Am Gaumen Zitrusfrucht und feine Schiefernote.
Weinsensorik
Rose
Weiß
Rot
Schaum-/Perlwein
Hochprozentiges
Aroma
erdig blumig fruchtig holzig würzig Röstaromen balsamisch tierisch vegetabil |
Eindruck
harmonisch charmant süffig elegant samtig rau rustikal alkoholisch körperreich |
Säure
Restzucker
Bitterstoffe
Tannine
Mineralität
Gesamteindruck
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