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| Name: | Manna |
| Jahrgang: | 2009 |
| Weingut: | Haas Franz - Weine dieses Weinguts |
| Herkunft: | Italien - Südtirol - Montan |
| Lage: | |
| Rebsorte: | Riesling / Gewürztraminer / Sauvignon Blanc / Chardonnay |
| Qualitätsstufe: | |
| Trinktemperatur: | 10°C - 12°C |
| Alkohol: | 13% |
| Gelagert im: | |
 Stahl
 Holzfaß
 Barrique neu
Barrique alt
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| Lagerpotential: | |
| niedrig (< 2 Jahre) mittel (2 bis 5 Jahre) hoch (> 5 Jahre) | |
| Auszeichnungen:
2 rote Gläser Gambero Rosso |
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| Vinifikation:
Die verschiedenen Rebsorten des Manna von Franz Haas werden wegen der unterschiedlichen Reifezeit unterschiedlich gelesen. Die Rebsorten werden erst nach der Gärung vermählt. Verfeinerung auf der Hefe für ca. 5 - 8 Monate.
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19,80€ / 0,75 l
26,40€ / 1 l
Beschreibung Manna - Haas Franz:
Der Manna, eine Cuvée aus Riesling, Chardonnay, Sauvignon und Traminer Aromatico kam 1995 zum ersten mal auf den Markt. Der Manna wurde von Franz Haas kreiert um einen Alleskönner zum Essen anbieten zu können. Der Manna von Franz Haas weist eine zartgelbe Farbe auf, die während der Reifung kärftigere Gelb- bis Goldtöne annimmt. Die Besonderheit des Manna rührt von seinem komplexen und tiefen Duft und seinem voluminösen Geschmack her.
Weinsensorik
Rose
Weiß
Rot
Schaum-/Perlwein
Hochprozentiges
Aroma
erdig blumig fruchtig holzig würzig Röstaromen balsamisch tierisch vegetabil |
Eindruck
harmonisch charmant süffig elegant samtig rau rustikal alkoholisch körperreich |
Säure
Restzucker
Bitterstoffe
Tannine
Mineralität
Gesamteindruck
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