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| Name: | Zeiseneck Weinviertel D.A.C. - Grüner Veltliner |
| Jahrgang: | 2009 |
| Weingut: | Pfaffl - Weine dieses Weinguts |
| Herkunft: | Österreich - Weinviertel - Stetten |
| Lage: | Zeiseneck |
| Rebsorte: | Grüner Veltliner |
| Qualitätsstufe: | D.A.C. |
| Trinktemperatur: | 10°C - 12°C |
| Alkohol: | 12% |
| Gelagert im: | |
 Stahl
 Holzfaß
 Barrique neu
Barrique alt
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| Lagerpotential: | |
| niedrig (< 2 Jahre) mittel (2 bis 5 Jahre) hoch (> 5 Jahre) | |
| Auszeichnungen:
R.Parker 87 P. (2007) Falstaff 87P. (2007) |
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| Vinifikation:
2 Stunden Maischestandzeit .Temperatursteuerung bei etwa 18°C. Die Lagerung erfolgte 5 Monate im Edelstahltank.
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8,40€ / 0,75 l
11,20€ / 1 l
Beschreibung Zeiseneck Weinviertel D.A.C. - Grüner Veltliner - Pfaffl:
Nur die Besten Veltliner aus dem Weinviertel dürfen die Bezeichnung D.A.C. tragen.Lebhaftes Duftspiel nach Rhabarber und Gartenkräuter, balanciert und harmonisch, das typische Pfefferl am Gaumen hält bis in den Abgang, spritzig-rassiger Veltliner von eleganter Silistik. Zu deftigen Jausen oder Aufläufen zu empfehlen.
Weinsensorik
Rose
Weiß
Rot
Schaum-/Perlwein
Hochprozentiges
Aroma
erdig blumig fruchtig holzig würzig Röstaromen balsamisch tierisch vegetabil |
Eindruck
harmonisch charmant süffig elegant samtig rau rustikal alkoholisch körperreich |
Säure
Restzucker
Bitterstoffe
Tannine
Mineralität
Gesamteindruck
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