Beschreibung Grauburgunder vom Loess - Philipp Kuhn:

Kraftvoll, mit großer Opulenz und ungewöhnlich viel reifer Frucht, passt er zu vielen Gelegenheiten. Wunderbare mineralische Noten verbinden sich mit einer cremigen, feinen Burgunderfrucht: Überreife Aprikose, Walnuss, getrockneter Apfel, süße Litschiis und im Abgang intensive gelbe Früchte. Ein perfektes Spiel mit einer milden, schmeichelden Säure. Kraft mit weichem Charakter und höchster Eleganz. Lössböden bringen enorm saftige,kraftvolle Weine mit mineralischem Schliff. Löss ist urzeitliches Sediment aus Quarz und Kalk, welcher nach Eiszeiten aus Gletscherabrieb an die Seitentäler aufgeweht wurde.