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| Name: | Spätburgunder Kirschgarten 07 Großes Gewächs |
| Jahrgang: | 2007 |
| Weingut: | Knipser Weingut - Weine dieses Weinguts |
| Herkunft: | Deutschland - Pfalz - Laumersheim |
| Lage: | Kirschgarten |
| Rebsorte: | Spätburgunder (Pinot Noir) |
| Qualitätsstufe: | Großes Gewächs |
| Trinktemperatur: | 18°C - 20°C |
| Alkohol: | 13% |
| Gelagert im: | |
 Stahl
 Holzfaß
 Barrique neu
Barrique alt
|
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| Lagerpotential: | |
| niedrig (< 2 Jahre) mittel (2 bis 5 Jahre) hoch (> 5 Jahre) | |
35,00€ / 0,75 l
46,67€ / 1 l
Spätburgunder Kirschgarten 07 Großes Gewächs - Knipser Weingut:
Das Große Gewächs Kirschgarten entsteht im Herzstück der Lage, in der Parzelle "Im großen Garten", einem relativ steilen Südhang im Eckbachtal. Der schwere, von unzähligen Kalksteinen durchsetzte, Boden über anstehendem Kalksteinfels, erinnert an die Kalkböden an der Cote d´Or in Burgund. Der Spätburgunder Kirschgarten Großes Gewächs besticht durch seinen feinen Duft der an überreife Himbeeren erinnert. Große mineralische Tiefe, sehr intensiv und lang.
Weinsensorik
Rose
Weiß
Rot
Schaum-/Perlwein
Hochprozentiges
Aroma
erdig blumig fruchtig holzig würzig Röstaromen balsamisch tierisch vegetabil |
Eindruck
harmonisch charmant süffig elegant samtig rau rustikal alkoholisch körperreich |
Säure
Restzucker
Bitterstoffe
Tannine
Mineralität
Gesamteindruck
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