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| Name: | Spätburgunder Tradition |
| Jahrgang: | 2008 |
| Weingut: | Philipp Kuhn - Weine dieses Weinguts |
| Herkunft: | Deutschland - Pfalz - Laumersheim |
| Lage: | |
| Rebsorte: | Spätburgunder (Pinot Noir) |
| Qualitätsstufe: | Ursprungswein |
| Trinktemperatur: | 16°C - 18°C |
| Alkohol: | 13% |
| Gelagert im: | |
 Stahl
 Holzfaß
 Barrique neu
Barrique alt
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| Lagerpotential: | |
| niedrig (< 2 Jahre) mittel (2 bis 5 Jahre) hoch (> 5 Jahre) | |
10,20€ / 0,75 l
13,60€ / 1 l
Beschreibung Spätburgunder Tradition - Philipp Kuhn :
Dieser Spätburgunder stammt aus verschiedenen Lagen aus Laumersheim und Großkarlbach:
Lößlehm mit feinem Kalksteinanteil prägen die Weine. Mittelschwerer Pinot Noir,
elegante Aromen erinnernd an, reife Walderdbeere, getrocknete Pflaumen, Mandeln, eingelegten
Kirschen und spätburgundisch subtile Untertöne wie zerlassene Zartbitterschokolade
und Leder. Mittlere Dichte und Struktur, Spätburgundisch elegant mit kraftvollen aber
reifen Tanninen im Abgang. Durch Rebsortenbedingten kleinen „Säurekick“ am Ende gut
mit Speisen kombinierbar und lagerfähig.
Weinsensorik
Rose
Weiß
Rot
Schaum-/Perlwein
Hochprozentiges
Aroma
erdig blumig fruchtig holzig würzig Röstaromen balsamisch tierisch vegetabil |
Eindruck
harmonisch charmant süffig elegant samtig rau rustikal alkoholisch körperreich |
Säure
Restzucker
Bitterstoffe
Tannine
Mineralität
Gesamteindruck
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