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| Name: | Grauburgunder Kabinett trocken |
| Jahrgang: | 2009 |
| Weingut: | Salwey - Weine dieses Weinguts |
| Herkunft: | Deutschland - Baden - Oberrotweil |
| Lage: | |
| Rebsorte: | Grauburgunder |
| Qualitätsstufe: | Kabinett |
| Trinktemperatur: | 10°C - 12°C |
| Alkohol: | 13% |
| Gelagert im: | |
 Stahl
 Holzfaß
 Barrique neu
Barrique alt
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| Lagerpotential: | |
| niedrig (< 2 Jahre) mittel (2 bis 5 Jahre) hoch (> 5 Jahre) | |
| Vinifikation:
Die Böden des Grauburgunder von Salwey sind von Löss geprägt. Edelstahltank mit Nachreifung im großen Holzfass
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8,40€ / 0,75 l
11,20€ / 1 l
Beschreibung Grauburgunder Kabinett trocken - Salwey:
Grauburgunder von Salwey mit hoher Finesse, leicht an Blütenhonig erinnernder Duft und feiner Mineralität. Der Grauburgunder Kabinett von Salwey eignet sich für viele Gelegenheiten auch zu Fleischgerichten, gegrilltem Fisch oder Nudelgerichten. Das Weingut Salwey gehört in Baden zu den führenden Betrieben, wenn es um Grauburgunder geht.
Weinsensorik
Rose
Weiß
Rot
Schaum-/Perlwein
Hochprozentiges
Aroma
erdig blumig fruchtig holzig würzig Röstaromen balsamisch tierisch vegetabil |
Eindruck
harmonisch charmant süffig elegant samtig rau rustikal alkoholisch körperreich |
Säure
Restzucker
Bitterstoffe
Tannine
Mineralität
Gesamteindruck
