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| Name: | Riesling Wehlener Sonnenuhr Eiswein |
| Jahrgang: | 2002 |
| Weingut: | Markus Molitor - Weine dieses Weinguts |
| Herkunft: | Deutschland - Mosel - Bernkastel-Wehlen |
| Lage: | Wehlener Klosterberg |
| Rebsorte: | Riesling |
| Qualitätsstufe: | |
| Trinktemperatur: | 8°C - 10°C |
| Alkohol: | 6,5% |
| Gelagert im: | |
 Stahl
 Holzfaß
 Barrique neu
Barrique alt
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| Lagerpotential: | |
| niedrig (< 2 Jahre) mittel (2 bis 5 Jahre) hoch (> 5 Jahre) | |
| Vinifikation:
Traubenlese bei –8° Celsius gelesen. Die Trauben werden schnellstmöglich nach der Lese im Weingut gekeltert, damit wir den noch gefrorenen Trauben die
höchstmögliche Konzentration an Säure und Fruchtzucker abringen können.
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38,50€ / 0,375 l
102,67€ / 1 l
Beschreibung Riesling Wehlener Sonnenuhr Eiswein - Markus Molitor:
Duft nach vollreifem weißem Weinbergspfirsich und Williams-Christ Birne. Feine Aromen von
Flintstein, Lindenblütenhonig, Kamille, weißem Pfeffer und Macis (Muskatnussblüte). Im Mund
sehr dicht, saftig, brillantklares, schneidendes Säurespiel, feinfruchtige Textur. Unheimliche Länge,
feinfruchtig am Gaumen, spannendes schneidendes Süße-Säure-Spiel, Potential.
Weinsensorik
Rose
Weiß
Rot
Schaum-/Perlwein
Hochprozentiges
Aroma
erdig blumig fruchtig holzig würzig Röstaromen balsamisch tierisch vegetabil |
Eindruck
harmonisch charmant süffig elegant samtig rau rustikal alkoholisch körperreich |
Säure
Restzucker
Bitterstoffe
Tannine
Mineralität
Gesamteindruck
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