Montefalco Rosso D.O.C.

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Novelli Cantina - Montefalco Rosso D.O.C. 2007

Name:	Montefalco Rosso D.O.C.
Jahrgang:	2007
Weingut:	Novelli Cantina - Weine dieses Weinguts
Herkunft:	Italien - Umbrien - Montefalco
Lage:	Montefalco
Rebsorte:	Sangiovese / Sagrantino / Merlot / Cabernet Sauvignon
Qualitätsstufe:	D.O.C.
Trinktemperatur:	18°C - 20°C
Alkohol:	13,5%
Gelagert im:
Stahl Holzfaß Barrique neu Barrique alt
Lagerpotential:

niedrig (< 2 Jahre) mittel (2 bis 5 Jahre) hoch (> 5 Jahre)
Auszeichnungen: 1 Glas Gambero Rosso 2 Sterne Veronelli
Vinifikation: 15 Tage bei einer Temperatur von 25°C. Malolaktische Gärung. 15% im Barrique, Rest im Stahltank ausgebaut. Assemblage und Akklimatisierung in Stahlwannen vor der Abfüllung in Flaschen.

10,95€ 8,95€ / 0,75 l

11,93€ / 1 l

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Montefalco Rosso D.O.C. - Novelli Cantina:

Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Der Wein öffnet sich in der Nase mit reifen roten Fruchtnoten, Kirschkonfitüre und etwas Balsamico. Der Geschmack ist weich, vereinnahmend und dank dem Geschmack von Johannisbeere und Waldfrüchten von guter Kohärenz. Langer Abgang mit einer angenehmen Frische und Tanninen.

Weinsensorik

Rose

Weiß

Rot

Schaum-/Perlwein

Hochprozentiges

Aroma

erdig

blumig

fruchtig

holzig

würzig