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Novelli Cantina - Montefalco Rosso D.O.C. 2006
Name: Montefalco Rosso D.O.C.
Jahrgang: 2006
Weingut: Novelli Cantina - Weine dieses Weinguts
Herkunft: Italien - Umbrien - Montefalco
Lage: Montefalco
Rebsorte: Sangiovese / Sagrantino / Merlot / Cabernet Sauvignon
Qualitätsstufe: D.O.C.
Trinktemperatur: 18°C - 20°C
Alkohol: 13,5%
Gelagert im:
 Stahl  Holzfaß  Barrique neu  Barrique alt
Lagerpotential:
niedrig (< 2 Jahre) mittel (2 bis 5 Jahre) hoch (> 5 Jahre)
Auszeichnungen:
1 Glas Gambero Rosso
2 Sterne Veronelli
Vinifikation:
15 Tage bei einer Temperatur von 25°C. Malolaktische Gärung. 15% im Barrique, Rest im Stahltank ausgebaut. Assemblage und Akklimatisierung in Stahlwannen vor der Abfüllung in Flaschen.
8,95€ / 0,75 l
11,93€ / 1 l

Beschreibung Montefalco Rosso D.O.C. - Novelli Cantina :
Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Der Wein öffnet sich in der Nase mit reifen roten Fruchtnoten, Kirschkonfitüre und etwas Balsamico. Der Geschmack ist weich, vereinnahmend und dank dem Geschmack von Johannisbeere und Waldfrüchten von guter Kohärenz. Langer Abgang mit einer angenehmen Frische und Tanninen.
Weinsensorik
Rose
Weiß
Rot
Schaum-/Perlwein
Hochprozentiges


Aroma
erdig
blumig
fruchtig
holzig
würzig
Röstaromen
balsamisch
tierisch
vegetabil
Eindruck
harmonisch
charmant
süffig
elegant
samtig
rau
rustikal
alkoholisch
körperreich
Säure
Restzucker
Bitterstoffe
Tannine
Mineralität
Gesamteindruck

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