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| Name: | Prosecco Spumante brut il fresco DOC |
| Jahrgang: | 2010 |
| Weingut: | Villa Sandi - Weine dieses Weinguts |
| Herkunft: | Italien - Veneto - Crocetta del Montello |
| Lage: | |
| Rebsorte: | Prosecco |
| Qualitätsstufe: | D.O.C. |
| Trinktemperatur: | 6°C - 8°C |
| Alkohol: | 11% |
| Gelagert im: | |
 Stahl
 Holzfaß
 Barrique neu
Barrique alt
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| Lagerpotential: | |
| niedrig (< 2 Jahre) mittel (2 bis 5 Jahre) hoch (> 5 Jahre) | |
| Vinifikation:
Der bei der schonenden Ganztraubenpressung gewonnene Most wird in einer Gärung in klimatisierten Drucktanks zum Spumante il fresco von Villa Sandi. Ist der gewünschte Restzuckergehalt erreicht, wird die Gärung durch Kühlung abgestoppt.
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7,80€ / 0,7 l
11,14€ / 1 l
Beschreibung Prosecco Spumante brut il fresco DOC - Villa Sandi:
Zartes Goldgelb, feine und lang anhaltende Perlage. Im Geschmack ist der Prosecco Spumante il fresco von Villa Sandi spritzig, harmonisch und elegant mit zartem Duft nach grünen Äpfeln. "Il Fresco" heißt übersetzt "der Frische". Dezente Perlung, fruchtbetont, feine Honignote, sehr gute Frucht. - Sonderauszeichnung der Weinwirtschaft 2007 und 2008; Prosecco des Jahres 2006 und 2007
Weinsensorik
Rose
Weiß
Rot
Schaum-/Perlwein
Hochprozentiges
Aroma
erdig blumig fruchtig holzig würzig Röstaromen balsamisch tierisch vegetabil |
Eindruck
harmonisch charmant süffig elegant samtig rau rustikal alkoholisch körperreich |
Säure
Restzucker
Bitterstoffe
Tannine
Mineralität
Gesamteindruck
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