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Panizzi - Chianti Colli Senesi D.O.C.G. Riserva  2008
Name:

Chianti Colli Senesi D.O.C.G. Riserva

Jahrgang: 2008
Weingut:

Panizzi - Weine dieses Weinguts

Herkunft: Italien - Toskana - San Gimignano
Lage: Colli Senesi
Rebsorte: Sangiovese
Qualitätsstufe: D.O.C.G.
Trinktemperatur: 16°C - 18°C
Alkohol: 13,5%
Gelagert im:
 Stahl  Holzfaß  Barrique neu  Barrique alt
Lagerpotential:
niedrig (< 2 Jahre) mittel (2 bis 5 Jahre) hoch (> 5 Jahre)
Auszeichnungen:
2 Gläser Gambero Rosso
2 Sterne Veronelli
Vinifikation:
12 tägige Maischegärung. Reifung 10 Monate in gebrauchten kleinen Eichenholzfässern.
9,50€ 8,49€ / 0,75 l
11,32€ / 1 l

Chianti Colli Senesi D.O.C.G. Riserva  - Panizzi:

Zwei Gläser im "Gambero Rosso" zeigen, das sich der Chianti vom Einerlei mancher Produzenten der Toskana abhebt. Das Bouquet ist reich und vielschichtig, komplex und elegant, was sich in vielfältigen Eindrücken artikuliert: Brombeere, Kirsche, Weichselkirsche, Himbeere, Veilchen, schöne würzige Noten von Vanille und Lakritze. Diese Komplexität bestätigt sich am Gaumen, wo er sich jung, körperreich und als von guter Struktur offenbart. Feine, elegante Tannine. Bereits früh Trinkreif, aber durch die extreme Ausgewogenheit seiner Komponenten ist er zur Alterung geeignet.
Weinsensorik
Rose
Weiß
Rot
Schaum-/Perlwein
Hochprozentiges


Aroma
erdig
blumig
fruchtig
holzig
würzig
Röstaromen
balsamisch
tierisch
vegetabil
Eindruck
harmonisch
charmant
süffig
elegant
samtig
rau
rustikal
alkoholisch
körperreich
Säure
Restzucker
Bitterstoffe
Tannine
Mineralität
Gesamteindruck

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