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| Name: | Rubente D.O.C. |
| Jahrgang: | 2004 |
| Weingut: | Panizzi - Weine dieses Weinguts |
| Herkunft: | Italien - Toskana - San Gimignano |
| Lage: | |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Qualitätsstufe: | D.O.C. |
| Trinktemperatur: | 16°C - 18°C |
| Alkohol: | 14,5% |
| Gelagert im: | |
 Stahl
 Holzfaß
 Barrique neu
Barrique alt
|
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| Lagerpotential: | |
| niedrig (< 2 Jahre) mittel (2 bis 5 Jahre) hoch (> 5 Jahre) | |
| Auszeichnungen:
2 Gläser Gambero Rosso 2 Sterne Veronelli |
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| Vinifikation:
18 tägige Maischegärung, und 15 Monate Ausbau im Barrique.
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21,95€ / 0,75 l
29,27€ / 1 l
Beschreibung Rubente D.O.C. - Panizzi:
Der charakteristische Duft für diese Rebsorte ist komplex, elegant und würzig. Er drückt sich in vielschichtigen Eindrücken aus: Blaubeeren, Brombeeren und Amarena-Kirschen mit Anklängen von wunderbaren Vanilletönen und Lakritze. Im Geschmack dicht und kraftvoll mit ausgewogenen Taninen. Sehr lang anhaltender Nachklang.
Weinsensorik
Rose
Weiß
Rot
Schaum-/Perlwein
Hochprozentiges
Aroma
erdig blumig fruchtig holzig würzig Röstaromen balsamisch tierisch vegetabil |
Eindruck
harmonisch charmant süffig elegant samtig rau rustikal alkoholisch körperreich |
Säure
Restzucker
Bitterstoffe
Tannine
Mineralität
Gesamteindruck
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