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Righetti Luigi - Campolietti Ripasso D.O.C. 2008

Name:	Campolietti Ripasso D.O.C.
Jahrgang:	2008
Weingut:	Righetti Luigi - Weine dieses Weinguts
Herkunft:	Italien - Veneto - Valgatara di Valpolicella
Lage:
Rebsorte:	Molinara / Rondinella / Corvina
Qualitätsstufe:	D.O.C.
Trinktemperatur:
Alkohol:	12,5%
Gelagert im:
Stahl Holzfaß Barrique neu Barrique alt
Lagerpotential:

niedrig (< 2 Jahre) mittel (2 bis 5 Jahre) hoch (> 5 Jahre)
Vinifikation: Nach Beendigung der Gährung wird der Ripasso von Luigi Righetti im Frühjahr erneut auf die Traubenschalen aus der Amarone-Erzeugung "gelegt". Es folgt eine zweite Gärung, die den typischen Ripasso ausmachen.

7,95€ / 0,75 l

10,60€ / 1 l

Beschreibung Campolietti Ripasso D.O.C. - Righetti Luigi:

Der Campolietti ist ein Valpolicella classico superiore. Er wird nach der Ripasso Methode vinifziert, die eine Kräftigung des Charakters zur Folge haben. Nur der Kunst des Winzers ist es zu Verdanken, nicht zuviel Bitterstoffe aus den Traubenschalen zu entlocken. Luigi Righetti schafft dies perfekt.

Weinsensorik

Rose

Weiß

Rot

Schaum-/Perlwein

Hochprozentiges

Aroma

erdig

blumig

fruchtig

holzig

würzig