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| Name: | Amarone Capitel de Roari D.O.C.G. |
| Jahrgang: | 2006 |
| Weingut: | Righetti Luigi - Weine dieses Weinguts |
| Herkunft: | Italien - Veneto - Valgatara di Valpolicella |
| Lage: | |
| Rebsorte: | Molinara / Rondinella / Corvina |
| Qualitätsstufe: | D.O.C.G. |
| Trinktemperatur: | |
| Alkohol: | 15% |
| Gelagert im: | |
Stahl
Holzfaß
Barrique neu
Barrique alt
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| Lagerpotential: | |
| niedrig (< 2 Jahre) mittel (2 bis 5 Jahre) hoch (> 5 Jahre) | |
| Vinifikation:
Die Trauben des Amarone von Righetti werden von September bis Frühjahr nächsten Jahres zum trocknen auf Strohmatten ausgelegt. Der Amarone von Luigi Righetti erhält dadurch seine enorme Fruchtkonzentration.
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Beschreibung Amarone Capitel de Roari D.O.C.G. - Righetti Luigi :
durch seine spezielle, auf der Welt einmaligen, Herstellungsweise explodiert der Amarone geradezu im Glas. Mächtige Fruchtkörper entwickeln sich im Glas und man sollte nicht versäumen den Amarone zu dekantieren!
Weinsensorik
Rose
Weiß
Rot
Schaum-/Perlwein
Hochprozentiges
Aroma
erdig blumig fruchtig holzig würzig Röstaromen balsamisch tierisch vegetabil |
Eindruck
harmonisch charmant süffig elegant samtig rau rustikal alkoholisch körperreich |
Säure
Restzucker
Bitterstoffe
Tannine
Mineralität
Gesamteindruck
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Holzfaß
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