Amarone mit zweierlei Schokolade
Die spezielle Vinifikation macht den Amarone (0,75l) zu einem ganz besonderen Rotwein. Auf Strohmatten getrocknet werden die Trauben rosinenartig und ergeben so einen sehr kräftigen und charaktervollen Wein. Dazu habe ich zwei Schokoladen (je 100g) ausgewählt. Einmal die Edelbitterschokolade mit Cranberries und eine Edelbitterschokolade mit Früchten und Nüssen verfeinert.
Die spezielle Vinifikation macht den Amarone (0,75l) zu einem ganz besonderen Rotwein. Auf Strohmatten getrocknet werden die Trauben rosinenartig und ergeben so einen sehr kräftigen und charaktervollen Wein. Dazu habe ich zwei Schokoladen (je 100g) ausgewählt. Einmal die Edelbitterschokolade mit Cranberries und eine Edelbitterschokolade mit Früchten und Nüssen verfeinert.
37,00 € / Stück inkl. 19% Mwst.
