Sektgut Andres & Mugler

Mit tausend Litern eines Riesling-Spätlese-Sekts begannen Michael Andres und Steffen Mugler 1989 ihren Traum zu realisieren. Doch der Sekt schmeckte nicht nur Ihnen. Die Kritiker lobten, "Andres & Mugler" schnitt in internationalen Vergleich hervorragend ab, und die Leute kauften die Flasche mit der ungewöhnlichen Spange.

Andres & Mugler verwenden ausschließlich ausgereifte Trauben aus dem Kabinett- und Spätlesebereich, Weine also, die bisher für eine Versektung als viel zu kostbar galten. Durch die längere Stockreife können die Grundweine den traubigen Charakter der Rebsorte entwickeln. Ein komplexer, eleganter, ausgewogener und frischer Sekt ist das Ergebnis.

Die Erscheinung der Flasche sollte sich auch äusserlich von dem der deutschen Sekte unterschieden. Statt den Korken wie üblich mit einer Drahtagraffe zu sichern, wurde eine Spange verwendet.

1. Man nehme ein Kellnermesser...

2. schneidet die Banderole unterhalb der Bandmündung durch....

3. Steckt die Klinge zwischen den Flaschenhals und Bügel...

4. hebelt den Bügel nach hinten weg...

5. Prost !!!!!