Grosses Gewächs
An der Spitze steht die erste Lage, aus den besten Weinbergen des Weinguts. Aus diesen entstehen die trockenen großen Gewächse und einige, wenige fruchtsüße Prädikatsweine. Die Weine haben ein sehr niedriges Ertragsniveau von unter 40 hl pro Hektar und gehören zu den nationalen und internationalen Topgewächsen.
Für die Pfalz zugelassen große Gewächs Rebsorten sind nur: Riesling, Weißer Burgunder und Spätburgunder (Pinot Noir).
